Meninas, um dos pontos positivos do meu trabalho na Apparence Deux é sem dúvida o contato com as clientes fofas que temos aqui! Um exemplo disso é a receitinha de Caldo Verde que a querida Lucila Molinari, cliente da loja, me passou na sexta-feira e eu já fui logo testar no final de semana.
Meninas, vocês não fazem idéia da delícia que é esse caldo...super saboroso e perfeito para noites frias como hoje ;) A Lucila me passou a receita e eu fiz para o meu noivo, ele super aprovou! Vamos ao passo a passo? Depois quero saber a opinião de vocês, hein!
Enquanto eu fazia o caldo esquentei esses pãezinhos no forno para acompanhar o vinho. A broa de fubá fica top! Nada combina mais com pão do que o mix azeite + sal + pimenta do reino moída na hora + limão china/rosa (gente o limão da um super toque especial).
Anotem aí:
- 5 batatas (podem ser grandes)
- 1 cebola pequena
- 3 dentes de alho (refogue a cebola e o alho separadamente antes da jogar a couve)
- 3 calabresas pequenas (corte as pontinhas para tirar a pele)
- 1 pacote de couve já picado (muito mais prático)
- 1 colher de sobremesa rasa de sal (depois de tudo misturado você experimenta, eu achei o suficiente)
Bom, é isso aí, quem gosta de sopa vai amar!!! Bora impressionar os mocinhos e a family meninas ;) Rssss :)))